Faatasi ai ma le faʻaauau pea o le saoasaoa o le saosaoa o le olaga, o le manaʻoga o tagata mo meaʻai saunia e 'ai. I le avea ai o se puna taua o le polotini, o meaʻai aano o manufaʻatau ua amata foi ona latalata atili i le sauni-e-ai i lalo o lenei tulaga. Talu ai nei, o le faʻaogaina o le tipiina o aano o manufasi fou ua maua ai aano o manufasi i le "taua maualuga", tipi faʻataʻatia, matua saʻo le mafiafia o le tipiina, ma sili ona lamolemole luga o le tipi.
O le fasi aano o manufasi fou e mafai ona tipiina le aano o manufasi i ni fasi mea manifinifi, e faʻaalia ai le matagofie o le lanu ma le tino, ma e mafai ona iloa le tipiina o mea e pei o le pepepepe ma le fatu, e sili atu le matagofie o meaʻai. E le gata i lea, e mafai foi e le tagata tipi ona pulea le mafiafia ma le lapopoa o fasi fasi pepa, e sili atu ona maaleale le tofo o meaʻai, ma faʻateleina ai foi lona palasitika ma le faʻaogaina.
O le mea moni, i aso ua tuanaʻi, o le gaosiga o aano o manufasi i fale gaosi meaʻai sa fai si lavelave, e manaʻomia ai meafaigaluega faʻapitoa ma tomai faʻapitoa e kuka ai. Ae ui i lea, faatasi ai ma le tulaʻi mai o aano o manufasi fou, e mafai e le au gaosi oloa ona faigofie ma vave ona gaosia ni fasi aano o manu matagofie ma suamalie, fiafia i le fiafia o meaʻai vave, ma faʻaitiitia ai foi tau o gaosiga ma taimi.
E le gata i lea, faʻatasi ai ma le lautele o le faʻaogaina o meaʻai aano o manufasi fou, e faʻamalosia ai foi le atinaʻeina o le gaosiga o aano o manufasi, faʻateleina le gaosiga lelei ma le eseesega o oloa. E iai le talitonuga i se taimi lata mai, o le a aumaia e le tipi aano o manu fou ni avanoa pisinisi fou ma avanoa tau atinaʻe i le tele o tagata gaosi meaʻai.
O le fasi mea'ai fou e faia i le 304 stainless steel ma mea'ai-grade plastic, lea e fetaui ma manaoga o le HACCP. E tasi le taimi faʻapipiʻi faʻapipiʻi, o le sili ona manifinifi o le 2.5mm, ma o le mafiafia e mafai ona fetuunai. E talafeagai mo le tipiina o puaa, povi, mamoe, puaa tenderloin, puaa puaa, moa, susu moa, susu pato ma isi oloa.
I mea uma, e mafai ona tuʻuina atu i meaʻai aano o manu se tau maualuga atu, e sili atu le matagofie, matagofie ma faigofie ona saunia. O lenei mea e le gata ina faʻamalosia ai le atinaʻeina o maketi taumafa saunia, ae faʻamalosia ai foʻi le faʻaauauina o mea fou i totonu o le gaosiga o aano o manufasi. I le lumanaʻi, e mafai foi ona tatou faʻamoemoe e sili atu meaʻai e sili atu ona faʻaalia ma faʻaoga e ala i auala faatekonolosi.
Taimi meli: Sep-08-2023